La venta al por mayor de pescado en Sevilla es una actividad esencial que abastece a una amplia gama de negocios, desde restaurantes y hoteles hasta mercados y tiendas especializadas. La ciudad cuenta con una sólida red de mayoristas que garantizan la distribución de productos del mar frescos y de alta calidad.
Panorama de la venta al por mayor de pescado en Sevilla
Sevilla, a pesar de no ser una ciudad costera, se beneficia de su proximidad a importantes puertos pesqueros como los de Huelva, Cádiz y Ayamonte. Esta ubicación estratégica permite a los mayoristas sevillanos acceder diariamente a una variedad de pescados y mariscos frescos, asegurando así un suministro constante para satisfacer la demanda local.
Empresas como Pescaderías Manolo destacan en este sector. Ellos seleccionan personalmente una amplia variedad de pescados y mariscos frescos y congelados en las lonjas de Isla Cristina, Ayamonte, Cádiz y Vila Real de Santo António (Portugal). Además, ofrecen servicios de distribución al sector hostelero, facilitando una amplia gama de productos de primera calidad y disponiendo de vehículos propios adaptados para el transporte hacia cualquier punto de España e Italia.
Otra empresa notable es Pescados La Moneda, que se especializa en la distribución de pescado fresco en Sevilla y su provincia. Su compromiso con la calidad se refleja en rigurosos controles que garantizan que el producto llegue en óptimas condiciones a sus clientes.
Brisas del Estrecho: Un referente en el sector
Entre las empresas destacadas en la venta al por mayor de pescado en Sevilla se encuentra Brisas del Estrecho. Con más de 20 años de experiencia en el sector de la alimentación, esta empresa andaluza se ha consolidado como un referente en la elaboración y distribución de pescados, mariscos y conservas.
Brisas del Estrecho se especializa en productos de alta demanda, como gambas de Huelva, langostinos tigre, pulpo, calamares de potera, mejillones y anchoas del Cantábrico. Además, cuentan con salas de elaboración de pescados y un cocedero de marisco y pulpo, lo que les permite enviar sus productos listos para el consumo.
La empresa tiene su sede en Dos Hermanas, Sevilla, y desde allí controla la eficiencia de sus procesos de elaboración y la higiene en el envasado de cada producto, asegurando la máxima calidad para sus clientes.
Otros actores relevantes en el mercado sevillano
Además de Brisas del Estrecho, el mercado mayorista de pescado en Sevilla cuenta con otras empresas destacadas:
- Hermanos Rosso: Con una red nacional de compra en lonja, ofrecen pescados frescos preparados según las necesidades de cada cliente, asegurando así un servicio personalizado.
- Pescados y Mariscos Angelito: Mayoristas de pescados y mariscos en Sevilla y Huelva, se especializan en la venta al por mayor de marisco fresco, garantizando productos de alta calidad para sus clientes.
La venta al por mayor de pescado en Sevilla es un sector dinámico y esencial para la cadena de suministro alimentaria de la región. Empresas como Brisas del Estrecho, con su amplia experiencia y compromiso con la calidad, juegan un papel fundamental en garantizar que los productos del mar lleguen frescos y en óptimas condiciones a los consumidores finales. La colaboración entre mayoristas y negocios locales es clave para mantener la excelencia gastronómica que caracteriza a Sevilla y su provincia.
